Поиск воспоминаний и маминых швейных принадлежностей в использованной жестянке из-под печенья

27 сентября 2021

Контейнеры, которые мы используем снова и снова, от баночек Cool Whip до баночек Taster's Choice, могут вызывать более сильные чувства, чем продукты, которые в них находятся.

Поиск воспоминаний и маминых швейных принадлежностей в использованной жестянке из-под печенья
Это был твит, который услышал весь интернет. Два изображения, расположенные рядом: царственная синяя жестянка Royal Dansk, наполненная сахарным печеньем, уложенным в белые обертки, рядом с такой же жестянкой с гораздо менее заманчивым ассортиментом пуговиц и ниток. Под первым изображением написано: "Мои осенние планы". Под вторым - "вариант Дельта".

Твит в августе, который последовал за популярным мемом о пандемическом разочаровании, собрал более полумиллиона лайков и 75 000 ретвитов. Его автор, кинокритик Карлос Агилар, с удивлением обнаружил, что затронул, казалось бы, универсальный опыт: перепрофилирование жестянки Royal Dansk в набор для шитья и ужас всех детей, открывших такую жестянку.

"Эта вещь, которую я считал очень нишевой и специфической для латиноамериканцев и мексиканцев, оказалась глобальным явлением", - сказал 32-летний г-н Агилар, который вырос в Мехико и живет в Лос-Анджелесе.

Еда может вызывать сильные эмоции. А иногда контейнер, в котором она поставляется, может вызвать еще более сильную реакцию. Консервные банки Royal Dansk, баночки Cool Whip, контейнеры для йогурта Dannon и банки для варенья Bonne Maman - все они принадлежат к неофициальному залу славы емкостей, которые были переиспользованы для множества целей, что дало им бесчисленное количество жизней и часто придало им особый смысл, выходящий за рамки того, что в них было изначально.

Когда Фолу Акинкуоту видит жестяную банку Royal Dansk, она думает не о печенье, а о том, как ее мама учила ее пришивать пуговицу. Тауповые баночки Country Crock с ностальгическим изображением амбара напоминают ей о том, как ее семья использовала их для хранения остатков риса джоллоф и тушеного мяса эгуси.

Контейнер Country Crock оказался особенно функциональным, сказала г-жа Акинкуоту, 31 год, которая живет в Бостоне и пишет бюллетень о закусках под названием Unsnackable. "Он не потускнел даже после того, как его пропустили через посудомоечную машину, даже после того, как его несколько раз готовили в микроволновой печи или передавали из семьи в семью".

"У меня отношения с контейнером", - заявила она, - "а не с самим продуктом".

За последние несколько лет, возможно, под влиянием духа "сделай дома", вызванного пандемией коронавируса, эти контейнеры стали тотемами поп-культуры. В фильме Pixar "Душа" 2020 года жестянка из-под печенья Royal Dansk, в которой хранятся швейные принадлежности, стоит в портняжной мастерской матери главного героя. В видеоролике 2019 года актриса Минди Калинг и Камала Харрис (в то время кандидат в президенты), готовя вместе доса, рассказывали о том, как их родители хранили специи в банках для растворимого кофе Taster's Choice. В октябре писательница Рейчел Хонг начнет подкаст под названием "Мусор/сокровища"; каждый эпизод будет посвящен тому, как был изготовлен определенный контейнер, и способам его повторного использования.

В социальных сетях эти перевоплощения стали частью культурного дискурса, поскольку люди осознают, что то, что они считали причудой своего конкретного сообщества или поколения, гораздо более распространено.

Нет предела тому, что может быть использовано по новому назначению: фиолетовые мешочки с завязками, в которых хранится виски Crown Royal, используются для хранения плиток Scrabble, жестянки Altoids - для мелочи, банки из-под кофе Folgers - для гаек и болтов.

Некоторые компании хорошо знают о привлекательности своей тары. Страница Country Crock в Instagram учит, как превратить пустую ванну в кормушку для птиц или основу для пряничного домика. Компания Dannon's разместила пост о том, как вырастить травяной сад в стаканчике из-под йогурта. Но представители этих двух компаний и Royal Dansk заявили, что их упаковка не была специально разработана для повторного использования.

Джонатан Ашер работает в области дизайна упаковки и исследований более трех десятилетий. Он сказал, что когда потребители в фокус-группах говорили только о том, как они могут перепрофилировать контейнер, "это было поцелуем смерти".

"Это не заставит людей покупать продукт, если выгода заключается только в том, что "я могу положить кнопки в эту упаковку". "

Американская индустрия упакованных продуктов питания в том виде, в котором мы ее знаем, возникла в конце 19 века. По словам г-на Ашера, ко времени Великой депрессии повторное использование купленных в магазине контейнеров стало популярным способом экономии денег и растягивания порций. Сегодня для многих людей старые контейнеры являются напоминанием о более бережливых и изобретательных временах.

49-летний Дэва Хазарика сказал, что когда он рос в Хьюстоне, он знал не так много семей, которые покупали Tupperware, Rubbermaid или другие фирменные продукты для хранения. Что касается пищевых контейнеров, то, по его словам, существовало лишь несколько хорошо продуманных и широко доступных, а также недорогих продуктов.

Г-н Хазарика, который основал в Сан-Франциско несколько стартапов по разработке программного обеспечения для бизнеса, любил жестяные банки Royal Dansk за то, что он называл их "напускной элегантностью" и "стильным" шрифтом. Он использовал их для хранения школьных принадлежностей; даже если они дребезжали в его рюкзаке, крышка оставалась на месте.

Домашние швейные наборы - самое популярное применение банок для печенья. Эта практика стала распространенной во время Второй мировой войны, когда людей призывали как можно чаще использовать материалы повторно, сказала представительница компании Royal Dansk.

Однако 28-летняя Марина Фенг, репортер HuffPost, рассказала, что ее семья обнаружила, что плотно закрывающиеся банки сохраняют свежесть древесных грибов еще долгое время после их покупки.

Семья 42-летней Мегхи Десаи обнаружила, что жестяные банки идеально подходят для хранения пападума. И это были не единственные контейнеры, которые повторно использовались в семье, где она выросла в Бостонском районе: По ее словам, баночки из-под йогурта Dannon вмещали "ровно две-три порции дала", и в холодильнике их помещалось сразу несколько. Баночки из-под растворимого кофе Nescafé использовались для приготовления чаи масала. В банках из-под солений Vlasic хранилась чечевица. (Г-жа Десаи, которая сейчас живет в Нью-Йорке и возглавляет некоммерческий фонд Desai Foundation, не могла понять, почему в ее семье так много банок из-под солений, но она никогда не ела соленых огурцов. Оказалось, что ее мать договорилась с итальянским рестораном, чтобы тот забирал ее пустые банки).

В детстве Лесли Стоктон, 48 лет, педагог из Александрии, штат Вирджиния, использовала баночки Country Crock для хранения Play-Doh, а ее дедушка использовал их для гвоздей и шурупов. Недавно она превратила пятилетнюю ванну в сажалку. По ее словам, в отличие от многих других контейнеров, ванны Country Crock можно штабелировать и легко мыть.

Элизабет МакМаллен, 34 года, пиарщик молочного кооператива Organic Valley, вспоминает, что в доме ее бабушки и дедушки в западном Висконсине контейнеры Cool Whip также ценились за их универсальность и прочность. По ее словам, если контейнер уронить, крышка не отлетит. На пластике было легко писать, поэтому ее бабушка могла маркировать остатки пищи. А когда этикетки не было, г-же Макмаллен нравилась загадка непрозрачных контейнеров - наполнен ли этот контейнер картофельным пюре или взбитыми сливками?

Не все контейнеры имеют массовую узнаваемость, как контейнер Cool Whip или жестянка Royal Dansk. Но они все равно могут иметь особое значение.

Кристина Валле, публицист из Бостона, так относится к банкам из-под крота "Донья Мария", которые ее бабушка использовала как стаканы для питья. По ее словам, "они выглядят как причудливый хрустальный бокал", когда с них снимают этикетку. Когда она была маленькой, питье лимонада из такой банки всегда заставляло ее чувствовать себя взрослой.

Ее бабушка умерла три года назад, но банки до сих пор хранятся в ее семье. "У меня аллергия на орехи, поэтому я не могу есть лимонад", - сказала она, - "но он навевает счастливые воспоминания о ней".

Г-жа Валле, 30 лет, раньше смущалась одержимости своей бабушки повторным использованием контейнеров. "Это показывало, что, возможно, у вас нет определенного социального статуса", - сказала она. Теперь она гордится этим, как и другие люди, которых она видит в Интернете.

Г-жа Акинкуоту, которая пишет бюллетень о закусках, говорит, что она и многие другие люди ее возраста поняли, что их семьи не единственные, кто использует упаковки повторно. "Я думаю, особенно как миллениалы, мы любим думать, что весь наш опыт очень уникален", - сказала она. "Многие из них таковыми не являются".

Контейнеры, которые она и другие люди ее возраста используют повторно, как правило, более современные, чем, скажем, кастрюля Country Crock: банки с вареньем Crofter's, стаканчики с джелато Talenti или банки с соусом для макарон Classico. Но такие емкости, как Country Crock, напоминают ей об ушедшей эпохе - когда пастельные тона и минимализм не были преобладающей эстетикой продуктов, и до того, как разоблачения корпоративных злоупотреблений сделали концепцию лояльности бренду чрезвычайно сложной.

"Вы можете не скучать по фактическому опыту употребления этих продуктов", - говорит она. "Но взаимодействуя с этими брендами и имея отношения с брендом", как она когда-то делала, "вы как бы скучаете по этому, в странной капиталистической манере".

Эрик Ривера, 39 лет, владелец ресторана Addo в Сиэтле, связывает свою любовь с брендом с детства, когда его мать использовала контейнеры Country Crock для хранения софрито. "Каждый раз, когда я вижу что-нибудь из Country Crock, я до сих пор думаю о том, что в нем хранится еда, которая является наркотиком", - сказал он. "Сейчас я не знаю слишком многого, что означало бы это".

При всех теплых чувствах, которые они вызывают, эти контейнеры не обязательно являются сосудами безупречной добродетели. Некоторые из них не подлежат вторичной переработке, а пластик, из которого многие из них изготавливаются, наносит вред глобальным экосистемам. Брайан Орландо, директор по маркетингу в Северной Америке компании Upfield, которая производит Country Crock, говорит, что компания пытается придумать экологически чистую бумажную упаковку для спреда, которую можно было бы использовать повторно.

По мере исчезновения традиционных контейнеров люди могут стать еще более сентиментальными по отношению к ним, так же как они относятся к винтажным чашам Pyrex и виниловым пластинкам.

Г-н Ривера купил на eBay несколько жестянок для сливочного печенья Royal Dansk, когда открывал Addo в 2018 году, чтобы включить свои детские воспоминания в меню. Время от времени он завершает дегустационное меню, ставя перед каждым гостем жестяную банку. Они открывают жестянки, чтобы найти десерт со вкусом сахарного печенья, похожий на мороженое.

Но в одной из банок нет никакого десерта. Внутри лежат швейные принадлежности.


49
4656
/nytimes-ru/business/poisk-vospominaniy-i-maminykh-shveynykh-prinadlezhnostey-v-ispolzovannoy-zhestyanke-iz-pod-pechenya/
10
2000
ukrtop@mail.ru
/local/components/dev/auto.comments
Оставьте комментарий

Полезно знать

Крупный потребительский кредит Кредит на развитие бизнеса Кредит бизнесу с обеспечением Кредит наличными для бизнеса Овердрафт по упрощенной схеме Факторинг Потребительский кредит Ипотека Кредит под залог квартиры Микрозайм на карту онлайн
Информация

Кредиты для руководителей Кредиты малому бизнесу Кредиты юридическим лицам Экспресс-кредит для бизнеса Кредиты для ИП Продукты для развития бизнеса Кредиты под бизнес-план Кредиты для ООО Кредит на бизнес с нуля Кредит юр.лицам под залог Если не выдают кредит Карта сайта
Сервисы сайта

Конвертер валют Заявка на кредит Кредитный калькулятор Скоринг Аналитика рынка Все о кредитовании Видео о кредитах