В Израиле с 1 ноября вырастут цены на столовые яйца

Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности Израиля пересмотрело максимальные розничные цены на контролируемые куриные яйца. Стоимость продукции увеличится в среднем на 2,1%, а новые тарифы начнут действовать с 1 ноября 2026 года. Потребительская надбавка составит от 27 до 33 агорот за картонную упаковку из 12 штук в зависимости от размера товара. 
В соответствии с опубликованным прейскурантом, упаковка категории M подорожает на 27 агорот, поднявшись с 13,13 до 13,40 шекеля. Самый популярный размер L увеличится в цене на 30 агорот и составит 14,54 шекеля вместо прежних 14,24 шекеля. Стоимость упаковки категории XL достигнет 15,81 шекеля по сравнению с текущими 15,48 шекеля, что означает прибавку в 33 агоры. Все указанные цифры включают налог на добавленную стоимость.
Государственные экономисты объяснили корректировку ростом издержек по всей цепочке поставок, начиная от птицеферм и оптовиков и заканчивая полками супермаркетов. За прошедшие месяцы заметно выросли ключевые статьи расходов фермеров и поставщиков. Среди основных факторов специалисты выделяют подорожание комбикормов для кур-несушек, увеличение фонда оплаты труда работников отрасли, а также возросшие траты на электроэнергию и транспортировочную тару. Предыдущий пересмотр стоимости продукции ведомство провело в ноябре 2025 года, поэтому нынешнее изменение названо экспертами относительно умеренным.
Корректировка тарифов выполнена через автоматический регуляторный механизм, действующий с 2023 года. Данная модель использует фиксированную математическую формулу и полностью исключает политическое влияние, не требуя персональных подписей министра финансов или министра сельского хозяйства. Система опирается на ежеквартальный мониторинг рынка и активирует перерасчет, если со времени предыдущего изменения прошел год, а совокупный рост расходов превысил 1%. Поскольку эти условия совпали, государственные цены автоматически перешли на новый уровень.