Стартап по производству растительного мяса получил рекордные инвестиции



Строительство завода Chunk Foods будет завершено летом благодаря получению средств от компании FootPrint Роберта Дауни-младшего и многих других.
Стартап Chunk Foods, специализирующийся на производстве растительного мяса, недавно завершил крупнейший в истории начальный раунд финансирования для израильской компании по производству растительного белка, получив 15 миллионов долларов.

Альтернативные белки и культивируемое мясо стали модным и прибыльным сектором индустрии пищевых технологий. Отчет Good Food Institute показывает, что инвестиции в израильские пищевые технологии в 2022 году уступали только Соединенным Штатам, составляя 22 процента от общего объема инвестиций в мире, когда речь идет о финансировании пищевых технологий на растительной основе.

Компания из Тель-Авива, которая использует технологию ферментации для разработки своих аналогов цельнорубленного мяса, заявила, что средства пойдут на завершение строительства ее завода, который считается одним из крупнейших в мире.

Среди инвесторов, участвующих в раунде финансирования Chunk Foods, были компания голливудского актера Роберта Дауни-младшего FootPrint Coalition, а также Fall Line Capital, фонд MIT E14 и другие.

Генеральный директор Chunk Foods Амос Голан сказал, что компания "смирилась" с финансовой поддержкой таких высокопоставленных инвесторов.

"В то время, когда потребители ориентируются на здоровье и благополучие при выборе продуктов питания, но при этом требуют от них отличного вкуса, мы стремимся оправдать их растущие ожидания и революционизировать пищевые привычки", — сказал он.

Альтернативы стейкам на растительной основе от Chunk Foods уже вошли в меню нескольких ресторанов в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе.

Партнер FootPrint Coalition Стив Левин сказал, что до того, как инвестировать в Chunk Foods, компания консультировалась с ресторанными группами и пробовала продукт на их тестовых кухнях.

"Продукт получил единодушную похвалу — не только за вкус, текстуру и простоту приготовления, но и за список ингредиентов. Товар соответствует всем требованиям", - сказал Стив Левин.

Генеральный директор Good Food Institute Israel Нир Гольдштейн добавил: "Поскольку климатический и продовольственный кризис становятся все более и более неизбежными, отказ от промышленного животноводства является одной из самых серьезных проблем нашего времени. Недавние модели потребления показывают, что существует высокий спрос на вкусные и недорогие цельные нарезки на растительной основе. Это именно то, что умело создала компания Chunk Foods".
 
49
42658
/world-economic-news/startap-po-proizvodstvu-rastitelnogo-myasa-poluchil-rekordnye-investicii/
30
2000
ukrtop@mail.ru
/local/components/dev/auto.comments
Оставьте комментарий

Полезно знать

Крупный потребительский кредит Кредит на развитие бизнеса Кредит бизнесу с обеспечением Кредит наличными для бизнеса Овердрафт по упрощенной схеме Факторинг Потребительский кредит Ипотека Кредит под залог квартиры Микрозайм на карту онлайн
Информация

Кредиты для руководителей Кредиты малому бизнесу Кредиты юридическим лицам Экспресс-кредит для бизнеса Кредиты для ИП Продукты для развития бизнеса Кредиты под бизнес-план Кредиты для ООО Кредит на бизнес с нуля Кредит юр.лицам под залог Если не выдают кредит Карта сайта
Сервисы сайта

Конвертер валют Заявка на кредит Кредитный калькулятор Скоринг Аналитика рынка Все о кредитовании Видео о кредитах