Израильский стартап получит разрешение на производство альтернативного молока



Ожидается, что компания Remilk получит добро на производство кисломолочных продуктов в ближайшие дни.
Премьер-министр Биньямин Нетаниягу объявил в среду, что израильскому стартапу в области пищевых технологий будет дан “зеленый свет” на альтернативное кисломолочное производство. Tech12 сообщил, что получателем разрешения является израильская Remilk, разработчик кисломолочных и молочных продуктов.

В этом году компания Remilk получила разрешение регулирующих органов на продажу своих продуктов в Сингапуре и письмо от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США о том, что ее альтернативный сывороточный белок можно безопасно использовать в пищевых продуктах.

Компания Remilk, основанная в 2019 году, производит молочные белки с помощью процесса ферментации на основе дрожжей, который делает их “химически идентичными” белкам, присутствующим в коровьем молоке. Стартап утверждает, что результат на 100% похож на “настоящее” молоко, но не содержит лактозы, холестерина, гормонов роста и антибиотиков. Remilk воссоздает молочные белки, используя гены, которые кодируют, и внедряя их в одноклеточные микробы. Затем продукт дегидрируют и получают порошок.

Нетаниягу сделал это заявление во время визита в Реховот на встрече с производителем мясных продуктов Steakholder Foods в среду вечером. Во время визита он продегустировал рыбу и мясо, изготовленные на предприятии.

“Это глобальная революция”, – сказал премьер-министр. “Израиль является мировым лидером в области альтернативного белка, и мы позаботимся о том, чтобы продолжать лидировать”.

Израиль занял второе место после США по инвестициям в альтернативные белки в 2022 году, при этом местные стартапы в этой области привлекли около 454 миллионов долларов капитала, согласно отчету Good Food Institute Israel, некоммерческой организации, продвигающей исследования и инновации в пищевой технике.

В 2022 году правительство Израиля объявило пищевые технологии одним из пяти новых национальных приоритетов для значительных инвестиций в течение следующих пяти лет. Ранее в этом году Управление по инновациям Израиля объявило о плане с бюджетом до 50 миллионов шекелей  по созданию научно-исследовательского центра для технологии ферментации микроорганизмов, таких как дрожжи или грибы, для производства альтернативных белков в более крупных масштабах и поддержки преимущества страны в этой области.
49
39641
/world-economic-news/izrailskij-startap-poluchit-razreshenie-na-proizvodstvo-alternativnogo-moloka/
30
2000
ukrtop@mail.ru
/local/components/dev/auto.comments
Оставьте комментарий

Полезно знать

Крупный потребительский кредит Кредит на развитие бизнеса Кредит бизнесу с обеспечением Кредит наличными для бизнеса Овердрафт по упрощенной схеме Факторинг Потребительский кредит Ипотека Кредит под залог квартиры Микрозайм на карту онлайн
Информация

Кредиты для руководителей Кредиты малому бизнесу Кредиты юридическим лицам Экспресс-кредит для бизнеса Кредиты для ИП Продукты для развития бизнеса Кредиты под бизнес-план Кредиты для ООО Кредит на бизнес с нуля Кредит юр.лицам под залог Если не выдают кредит Карта сайта
Сервисы сайта

Конвертер валют Заявка на кредит Кредитный калькулятор Скоринг Аналитика рынка Все о кредитовании Видео о кредитах