Экстремальная погода вызывает мировой рост цен на продовольствие

Экстремальные погодные условия, такие как засухи, наводнения и пожары, привели к значительному росту цен на продукты питания, включая пшеницу, кофе и сахар. 

Индекс цен на сельскохозяйственную продукцию Bloomberg, включающий девять основных продуктов, демонстрирует месячный прирост на 7%, что является максимальным показателем с момента вторжения России в Украину, вызвавшего резкий рост рынков в начале 2022 года.

Читайте нас в Telegram: только самые актуальные и самые проверенные новости

Фермеры в разных регионах мира, от Бразилии до Вьетнама, сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, угрожающими урожаю. В результате покупатели готовы платить больше за продукцию из-за опасений по поводу дефицита. Это может привести к дальнейшему увеличению цен на продукты в супермаркетах.

Цены на пшеницу, кофе и сахар достигли многолетних максимумов. Например, арабика поднялась до рекордного уровня с 2011 года из-за неблагоприятных условий в ключевых регионах производства. Похожая ситуация наблюдается с какао и другими важными культурами.

Влияние этих факторов ощущается по всей цепочке поставок – от фермеров до потребителей.