2
+7 (495) 968-02-01

ул. Трифоновская, д. 55

F.D.A. выпускает добровольные рекомендации по снижению потребления натрия

13 октября 2021

Новые рекомендации предназначены для производителей продуктов питания и ресторанов. Некоторые эксперты говорят, что они недостаточно глубоки.

F.D.A. выпускает добровольные рекомендации по снижению потребления натрия
Управление по контролю за продуктами и лекарствами, ссылаясь на эпидемию заболеваний, связанных с питанием, опубликовало в среду новые рекомендации, направленные на снижение количества натрия, потребляемого американцами в ресторанах, школьных столовых и фудтраках, а также при употреблении упакованных и приготовленных дома продуктов.

Рекомендации, выпущенные после многолетней задержки, направлены на снижение среднесуточного потребления натрия на 12% в течение следующих двух с половиной лет путем поощрения производителей продуктов питания, ресторанов и предприятий общественного питания к сокращению использования соли. Эта цель означает сокращение потребления 3000 миллиграммов соли - примерно чайной ложки - по сравнению с 3400 миллиграммами, которые американцы обычно потребляют за день.

Любовь американцев к соленым продуктам связана с тревожно высоким уровнем высокого кровяного давления, ведущим фактором риска сердечных приступов, инсультов и почечной недостаточности. Более 4 из 10 взрослых американцев имеют высокое кровяное давление; среди чернокожих взрослых это число составляет 6 из 10, сообщает F.D.A..

По данным исследователей, большая часть избыточного натрия, около 70 процентов, поступает из обработанных и упакованных продуктов питания и блюд, подаваемых в ресторанах.

В заявлении, объявив о новых рекомендациях, доктор Джанет Вудкок, исполняющая обязанности комиссара F.D.A., сказала, что они являются первым шагом в многолетней кампании по постепенному снижению потребления натрия в стране, чтобы оно больше соответствовало действующим Диетическим рекомендациям для американцев, согласно которым здоровое питание должно содержать не более 2300 миллиграммов натрия в день.

Снижение потребления натрия примерно на 40 процентов в течение десятилетия, по мнению F.D.A., может спасти 500 000 жизней.

Хотя специалисты по питанию и общественному здравоохранению похвалили F.D.A. за то, что оно взялось за решение этой проблемы, многие из них сказали, что добровольные меры вряд ли сильно сдвинут дело с мертвой точки. Некоторые эксперты предложили ввести обязательные ограничения на содержание натрия, хотя они признают, что огромная мощь пищевой промышленности делает такие меры маловероятными на федеральном уровне.

В своем заявлении Американская ассоциация сердца отметила, что рекомендации являются важным шагом в снижении потребления натрия, но призвала F.D.A. снизить ежедневную норму до 2 300 миллиграммов.

Майкл Джейкобсон, давний сторонник здорового питания и автор книги "Солевые войны: битва за самого большого убийцу в американской диете", сказал, что он рад, что F.D.A. наконец-то приняло меры - спустя пять лет после того, как агентство выпустило проект рекомендаций. Однако он сетует, что прошло четыре десятилетия с тех пор, как консультативный комитет F.D.A. впервые предупредил об опасности избыточного потребления соли и рекомендовал принять меры по снижению ее содержания в рационе американцев.

"Очень грустно видеть, что правительство так безразлично относится к такой серьезной проблеме здоровья", - сказал он.

Онлайн-заявка на кредит


Мы подберем оптимальные программы
и позвоним вам. Среднее время ответа
по заявке — 20-30 минут.

Сумма кредита
   РУБ.
Тип кредита
Ф.И.О.
E-mail
Телефон
Регион


Задавайте вопросы
Москва:
Екатеринбург:
Skype:
+7 (495) 517-17-72
+7 (343) 361-85-69
p-finance
Или оставьте заявку на сайте. Наши менеджеры свяжутся с вами в течение 30 минут.
О компании

Отзывы клиентов Партнеры Новости Сотрудники Вакансии Блог Контакты
Услуги

Крупный потребительский кредит Кредит на развитие бизнеса Кредит бизнесу с обеспечением Кредит наличными для бизнеса Овердрафт по упрощенной схеме Факторинг Потребительский кредит Ипотека Кредит под залог квартиры Микрозайм на карту онлайн
Информация

Кредиты для руководителей Кредиты малому бизнесу Кредиты юридическим лицам Экспресс-кредит для бизнеса Кредиты для ИП Продукты для развития бизнеса Кредиты под бизнес-план Кредиты для ООО Кредит на бизнес с нуля Кредит юр.лицам под залог Если не выдают кредит Карта сайта
Сервисы сайта

Заявка на кредит Кредитный калькулятор Скоринг Аналитика рынка Все о кредитовании Видео о кредитах